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养老奉亲书-上籍-食治老人眼目方第二

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【一】
       补肝猪肝羹方 食治老人肝藏虚弱、远视、无力。
       猪肝(一具,细切,去筋膜) 葱白(一握,去须,切) 鸡子(二枚)
       上以豉汁中煮,作羹。临熟,打破鸡子,投在内,食之。
       又方:
       青羊肝(一具,细切,水煮熟,漉酒干)
       以盐、醋调和食之。
       又方:
       葱子(半升,炒熟)
       上为末。每服一匙,以水二大盏,煎取一盏,去滓。入米,煮粥食之。
       马齿实方 食治老人青白翳。明目,除邪气,利大肠,去寒热。
       马齿实(一斤)
       上为末。每服一匙,煮葱豉粥,和搅食之。马齿菜作羹粥吃,并明目,极佳。
       乌鸡肝粥方 食治老人肝藏风虚,眼暗。
       乌鸡肝(一具,细切)
       上以豉中和米,作羹粥食之。
       苍耳子粥方 食治老人目暗不明。
       苍耳子(半两) 粳米(半升)
       上件捣苍耳子烂。用布绞滤,以水二升,取汁,和米煮粥食之。或作散,煎服亦佳。
       莲实粥方 食治老人益耳目聪明、补中强志。
       莲实(半两,去皮,细切) 糯米(三合)
       上先以水煮莲实令熟,漉出。次入糯米作粥,候熟,入莲实搅令匀。热食之。
       竹叶粥方 食治老人膈上风热、头目赤痛、目视 。
       竹叶(五十片,净洗) 石膏(三两) 沙糖(一两) 浙粳米(三合)
       上以水三大盏,煎石膏等二味,取二盏。去滓,澄清用,煮粥熟。入沙糖食之。
       【二】
       食治老人热发,眼赤涩痛,栀子仁粥方。
       栀子仁(一两)
       上为末,分为四服。每服用米三合煮粥,临熟时下栀子末一分,搅令匀食之。
       食治老人益精气,强意志,聪利耳目,鸡头实粥方。
       鸡头实(三合)
       上煮令熟,去壳,研如膏。入粳米一合,煮粥,空腹食。
       食治老人补中明目,利小便,蔓菁粥方。
       蔓菁子(二合) 粳米(三合)
       上捣碎,入水二大盏,绞滤取汁,着米粥空心食之。
       【增补方剂】
       《备急千金要方》补肝散:治失明漠漠方。
       青羊肝一具,去上膜薄切之,以新瓦瓶子未用者净拭之,内肝于中,炭火上炙之令极干,汁尽,末之。决明子半升。蓼子一合,熬令香。
       上三味合治,下筛。以粥饮,食后服方寸匕,日二,稍加至三匕,不过两剂。能一岁服之,可夜读细书。

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